养生汤食谱大全及做法 4款非常适合春季喝的家常养生汤

俗话说“一年之计在于春”,春季养生非常重要,可以煲一些健脾祛湿、清热、润肺、养肝的汤水!

今天给大家分享4款非常适合春季喝的家常养生汤,老少皆宜,食材和做法都很简单~工作再忙我们也要爱护自己爱护家人,多煲汤水养养,快抓住春天的小尾巴,一起喝汤吧!

一、丝瓜扇贝鸡蛋汤

所需食材:丝瓜、扇贝、鸡蛋、鸡高汤、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、香油、食用油

详细做法:

1. 将丝瓜洗净去皮,滚刀切块,扇贝洗净蒸熟,将扇贝肉取出备用,鸡蛋加盐打散,上锅炒熟,盛出备用。

2. 锅中加少许食用油,放入葱姜蒜爆香,放入丝瓜,翻炒至丝瓜变软,加入鸡高汤或清水,大火煮3分钟,煮至丝瓜变软。

3. 放入炒熟的鸡蛋和扇贝,根据口味加入盐和胡椒粉,滴两滴香油,即可享用。

这道汤富含丝瓜中的维生素C和纤维,有助于美白肌肤和排毒,同时扇贝提供丰富的蛋白质和微量元素,有助于提高免疫力,让女性更加健康美丽。

二、菌菇鸽子汤

所需食材:鸽子、菌菇、葱、姜、枸杞、盐

步骤如下:

1. 将鸽子宰杀,洗净,切块,焯水,去腥,备用,菌菇干洗净,用清水泡发备用。

2. 锅中烧开足够的水,加入鸽子、葱段和姜片,煮沸后转小火,炖煮30分钟,去掉浮沫。将泡发好的菌菇加入锅中,继续炖煮30分钟,直到汤汁浓郁,最后加入枸杞和盐,稍微煮一会儿即可食用。

这道菌菇鸽子汤富含优质蛋白质,有助于滋补身体,增强体力。同时,菌菇中的多种维生素和矿物质有益于养颜护肤,使女性更加容光焕发。

三、清炖羊头汤

所需食材:羊头、枸杞、党参、黄芪、葱、姜、食用油、盐

步骤如下:

1. 将羊头洗净,凉水下锅,加葱姜大火煮开后焯水,去血水和杂质。

2. 锅中加入足够的水,加入羊头、葱段和姜片,煮沸后转小火,炖煮2小时以上,直到羊头肉变得非常酥烂,在最后30分钟加入适量的盐、枸杞、党参和黄芪,炖煮至味道浓郁。

3. 将煮好的羊头捞出,将肉切下来,切成小块,装入盆中,加入适量的盐、葱花、香菜,鸡精,倒入煮好的羊肉汤,即可食用。

这道清炖羊头汤富含丰富的蛋白质和营养素,有美容养颜,养阳益肾作用,枸杞、党参和黄芪则有助于增强免疫力,减轻疲劳感。

四、黑鮶鱼汤

所需食材:新鲜黑鮶鱼、葱、姜、枸杞、食用油、盐

制作方法:

1. 将黑鮶鱼去鳞、去内脏,洗净备用。

2. 热锅烧油,放入黑鮶鱼,将鱼身两面煎一下,然后加入足够的开水,加入葱段和姜块,炖煮30分钟至味道浓郁,根据口味加入盐和胡椒粉,撒上适量的枸杞,即可享用。

这道黑鮶鱼汤富含高质量的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,对于维护皮肤弹性和改善皮肤质地非常有益。枸杞则有助于提高免疫力和抵抗力,使女性更加健康和美丽。