浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实

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每逢佳节倍思亲,对于远嫁他乡的浙江女子小周来说,今年的春节尤其特别,今年是她在婆家东北度过的第一个春节,这也让她深切地感受到了南北饮食文化的差异。春节期间,她晒出了婆家和娘家春节伙食的对比照,引发了网友的热议,许多网友表示:“心酸又真实”。

浙江的伙食一般海产品居多,会有更多的凉菜,例如各种凉拌菜。

油爆虾:油爆虾是浙江菜中的一道经典菜品,选用新鲜的大虾,经过精心烹制,虾肉鲜嫩,口感鲜美。油爆虾色泽红亮,外酥里嫩,虾肉的鲜美与香菜的清香相得益彰,令人回味无穷。

蒸螃螃蟹:这是浙江沿海地区的特色美食,选用肥美的螃蟹,搭配姜蒜等调料,蒸制而成。蒸好的螃蟹色泽金黄,蟹肉鲜嫩多汁,口感鲜美,尤其是蟹黄的丰富口感,更是让人欲罢不能,海鲜非常具有南方沿海城市的伙食特色。

肘子虎皮鸡蛋:选用猪肘子和鸡蛋为主料,经过煮、炸、蒸等多道工序精心制作而成。肘子经过长时间的炖煮,肉质酥烂入味,而虎皮鸡蛋则炸至外皮金黄,这道菜品色香味俱佳,既有肘子的醇厚口感,又有鸡蛋的细腻口感,是春节期间餐桌上不可或缺的一道佳肴。

红枣炖鸡汤:这是一道经典的滋补佳品,选用土鸡和红枣、枸杞等食材,经过长时间慢炖而成。炖好的鸡汤清澈透亮,鸡肉鲜嫩可口,红枣和枸杞的滋补功效更是让这道菜品成为了春节期间调理身体的好选择。

在东北过年期间吃的饭与自己的家乡有很大的区别,东北的伙食吃的热菜比较多,而且很多菜都比较“硬”。

酸菜大棒骨:这是是东北传统的年节美食之一,选用新鲜的猪棒骨,搭配自家腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,棒骨中的骨髓和酸菜的味道相互融合,形成了一种独特的鲜香。

东北熟食拼盘:这是东北春节期间常见的食物之一。拼盘中的熟食种类繁多,有卤制的鸡爪、鹌鹑蛋、鸭脖等,这些熟食都是经过精心制作而成的,口感鲜美、香气四溢。在拼盘的摆放上,也体现了东北人的豪放和大气,各种熟食摆放得满满当当,也有希望来年五谷丰登的愿景。

红烧肉:这是东北菜中的经典,与浙江的红烧肉相比,东北的红烧肉更加注重火候的掌握和调料的搭配。选用肥瘦相间的猪肉,经过长时间的慢炖和红烧,肉质酥烂、味道鲜美。

东北蘸酱菜:这是一道极具东北风味的美食,选用新鲜的蔬菜,如黄瓜、生菜、洋葱等,搭配调制的酱料,轻轻一蘸,形成了一种独特的口感,东北人常常会将这道菜作为开胃菜或者配菜,与其他的肉类菜品相互搭配,使得整个餐桌更加丰富多彩。

当小周在网上发布了自己在婆家和娘家的伙食对比后,也吸引了很多远嫁女生的共鸣,表示除了地域风俗的差别之外,更多的就是饮食方面的区别了,觉得心酸又真实。

小周表示,虽然婆家和娘家的伙食风格迥异,但她也逐渐适应了东北饮食,她表示,无论是浙江菜还是东北菜,都是家人用心制作的爱的味道,在春节期间,能够和家人一起享受美食、共度佳节,是一件非常幸福的事情。